榨菜蒜味肉片的做法怎麼做

材料

榨菜絲 一些,蒜頭 五顆,蔥段 些許,豬梅花火鍋肉片 100g,太白粉水 一份,醬油 一大匙,醬油膏 兩大匙,酒 一大匙,鹽 些許,味精 些許,糖 1/2大匙,白胡椒粉 些許,水 六大匙,醬油 一大匙,酒 1/2大匙

做法

1、{材料準備} 榨菜絲泡水洗凈，蒜頭壓扁，蔥切段。肉片洗凈切段，用 醃料 略醃五分鐘。

2、熱鍋，倒些許橄欖油，放蒜頭進去炒香，放進肉片翻炒至略變色，加進榨菜一起炒，陸續加入 調料 炒勻，中大火煮三分鐘。

3、起鍋前放入蔥段並淋入 太白粉水 略勾芡炒勻即可。