五香豆幹炒毛豆的做法怎麼做

簡介 身在國外隻能買簡單的食材及調味料 最便宜簡單又快速的傢鄉味❤ 材料 毛豆200g 五香豆幹(小)3塊 蒜頭4瓣 豆瓣醬1匙 鹽少許 做法

1. 
   1

   先將毛豆用中火水煮5~7分鐘(不想吃太軟建議5分鐘即可)；後將毛豆的膜衣輕搓去掉

2. 
   2

   油鍋熱後，先丟蒜頭爆香

3. 
   3

   炒豆幹丁，約炒1~2分鐘，豆幹表面微幹呈黃色

4. 
   4

   加毛豆(已去除外膜的哦)下去炒，約1~2分鐘，若太幹可加少許的水

5. 
   5

   調味，先轉中小火，豆瓣醬及鹽依個人口味調整