什錦海鮮粥的做法怎麼做

材料

大蝦、裙邊貝、蝦米、蟹柳、牡蠣、瑤柱、墨魚仔、青豆、玉米粒、大米、生薑、鹽、胡椒

做法

1、將大米煮粥至八成熟。

2、這個時候可以處理海鮮，新鮮的需要去殼去腸處理幹凈，最好焯水備用，幹海鮮則溫水泡發洗凈，即食海鮮可以直接使用。

3、將處理好的海鮮同薑絲兒一起倒入鍋中，慢燉至大米粥全熟，即可趁熱食用。