♥憶柔蔬食♥素食火鍋料自己做~蛋餃的做法怎麼做

簡介 天氣越來越冷，擔心吃火鍋攝取熱量過高，自己動手做蛋餃，熱量低吃得安心又健康，食材新鮮無虞，可以事先做起來冷凍。 想收到更多訊息請到♥憶柔蔬食料理♥ FB粉絲專頁按"贊"喔 https://www.facebook.com/94icook 材料 蛋皮~雞蛋5個 油少許 薑末.紅蘿卜末適量 板豆腐1/2塊 芹菜末適量 雞蛋1個 鹽少許 調味香菇頭末適量 做法

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   餡料~一點點油爆香薑末和紅蘿卜末，加入捏碎板豆腐.芹菜末.調味香菇頭末.雞蛋和少許鹽巴調味，拌勻備用。蛋皮~雞蛋打散過篩，煎蛋器先抹油，小火熱鍋下少許油，用湯匙將蛋液舀入煎蛋器，放上餡料將蛋皮對折，趁蛋液未完全凝固，用鍋鏟將邊緣壓緊即可。

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   擺盤煮火鍋囉~(做好沒吃完可以放冷凍)