甜豆肉絲蛋炒飯的做法怎麼做

材料

甜豆夾 適量,紅蘿卜 少許,豬肉絲 100g,醬酒 2匙,胡椒粉 適量,蛋 2顆

做法

1、豬肉絲洗凈後把水份用廚房紙巾吸幹備用，紅蘿卜切絲備用，甜豆夾洗凈去絲備用。

2、平底鍋抹上少許油，開文火把肉絲倒下去拌炒在加進紅蘿卜絲倒入一些些水蓋鍋悶煮2分鐘。

3、在把散蛋倒進鍋裡翻炒半熟後加入甜豆夾在倒一些些水蓋鍋悶3分鐘後，在倒入隔夜飯拌炒加醬酒在翻炒4～5分鐘後加入胡椒粉就完成瞭。