韓式牛肉豆芽飯的做法怎麼做

簡介 最近煮婦真的很偷懶，每天都想用懶人電鍋料理蒙混過關。 除瞭之前挑戰過的火腿菜飯、南瓜菇菇炊飯和整個番茄飯，今天要來分享的是韓式的牛肉豆芽飯。這道的味道比較清淡，但是一樣營養又美味噢。好吃的關鍵在於那一碗小小的醬汁。 材料 米一杯 牛肉丁100克 黃豆芽一把 白芝麻少許 醬油四匙 麻油一匙 糖一小匙 蒜泥半匙 辣椒粉半匙 蔥末少許 糖半匙 醬油一匙 胡椒粉少許 做法

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   準備的材料：米一杯、牛肉丁100克、黃豆芽一把。牛肉的醃料：糖半匙、醬油一匙、胡椒粉少許。拌飯醬汁：醬油四匙、麻油一匙、糖一小匙、蒜泥半匙、辣椒粉半匙、蔥末少許、白芝麻少許。

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   先將牛肉丁和醬油、糖、胡椒粉一起醃制半小時。

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   接著調制拌飯的醬汁。煮婦不敢吃蔥所以偷偷省略沒有放蔥。

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   接著用中火快速地拌炒醃制好的牛肉，不用放油喔。

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   大約炒至八分熟就可以瞭。

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   加入洗幹凈的白米拌炒一分鐘。

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   接著就可以移入電鍋。

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   水量正常，一杯米加一杯水。

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   接著在上面鋪滿洗幹凈的黃豆芽。

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    按下煮飯鍵。

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    跳起來後悶個五分鐘再打開。

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    均勻攪拌後就完成瞭。

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    燈燈！韓式牛肉豆芽飯。單吃味道是比較清淡的，隻有淡淡的咸味。

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    吃的時候在飯上淋上一小匙的醬汁就可以囉，攪拌後就有濃濃的麻油香和蒜味。

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    完成。