麻婆豆腐燴鮮蚵的做法怎麼做

簡介 前幾天一直想嘗試這樣的作法，但就是忘瞭買鮮蚵，在過年前幾天的市場擠的根沙丁魚一樣，就為瞭買這鮮蚵，結果隻搶到60元，微辣的麻婆豆腐加上新鮮的鮮蚵，熱騰騰的淋在米飯上，新鮮美味又下飯喔~，真不賴~ 材料 鮮蚵60元 傢常豆腐1盒 新東陽辣肉醬1盒 絞肉少許 蔥花4支 薑絲少許 玉米粉水(勾芡)適量 鹽巴少許 做法

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   準備新東陽辣味肉醬、少許絞肉、蔥花、薑絲

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   鮮蚵用清水稍微輕輕沖洗

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   傢常豆腐切塊狀

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   先以絞肉與薑絲爆香

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   再倒入新東陽辣味肉醬拌炒

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   接著放入豆腐滾煮，輕輕翻動即可

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   再放入鮮蚵入鍋，加入玉米水滾煮勾芡，加入鹽巴調味即可

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   來~上菜囉~