蝴蝶酥的做法怎麼做

材料

主料：面粉500克，黃油500克，鹽5克，雞蛋50克，砂糖250克。

做法

1.面粉加雞蛋加鹽拌和。

2.包黃油開面，折3或4折，再折4或4折。

3.粘上砂糖，進電烤箱在220℃爐溫下烘烤約16分鐘。

註意事項：烤蝴蝶酥時要及時翻面，否則容易焦化。