日式和風芝麻醬饅頭的做法怎麼做

簡介 冰箱有吃不完的芝麻沙拉醬，就好好的拿來利用利用！！另外手磨芝麻，不僅有芝麻的香氣，又保有芝麻的部分顆粒增加口感，從裡到外滿滿的芝麻哦！！ 材料 中筋面粉600g 水300g 糖60g 日式和風芝麻醬2大匙 酵母粉1大匙 手磨芝麻或芝麻粉適量 做法

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   將所有食材混合在一起，揉成團。

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   置於臺面，揉成至表面光滑。

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   切成14份，滾圓，將其7份，加入芝麻粉揉勻滾圓，蓋上保鮮膜，松弛15分。

4. 
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   取一黑一白，桿成長條狀。

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   重疊在一起，並卷起來。

6. 
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   將其切成一半，放置於饅頭紙，待發酵。

7. 
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   發酵30～40分，以中火由冷水開始加熱，至水沸騰後15分鐘即完成。

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   記得蒸饅頭過程記得留ㄧ小縫，蒸好也避免立即開蓋，以免饅頭塌陷下去，就不美觀瞭！