鮮果藍莓雪糕的做法怎麼做

簡介 炎炎夏日，來一杯自傢制藍莓雪糕～ 每一口都是藍莓味　正!!!! 材料 藍莓12盒 蛋黃3隻 淡忌廉250ml 糖80100克 做法

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   藍莓放於攪拌機打成果蓉~

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   將藍莓蓉隔渣，備用~

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   蛋黃打散，加入100ml淡忌廉，小火邊煮邊攪拌，以免蛋漿疑固~加入糖，煮至溶解及稠身，熄火放至完全冷卻~(蛋黃加熱目的是要殺菌，這樣就可以吃得安心^^)

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   淡忌廉打至6分，倒入蛋糊拌勻~

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   再加入藍莓果蓉拌勻，即成雪糕漿~

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   倒入雪糕機攪拌25-30分鐘~如沒有雪糕機，可把雪糕漿放冰格冷藏3小時，攪拌一下，再放於冰格冷藏，每一小時攪拌一次，重復3-4次~

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   無添加 鮮果藍莓雪糕 完成♪

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   放於密實盒內，隨時就可以享受啖啖藍莓鮮果雪糕~！！！

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   這份量約可做1/2公升~