「得意的一天橄欖油」蒜味塔香烤小雞腿的做法怎麼做

簡介 橄欖油一直都是健康油品的代表之一，除瞭可以作成沾醬淋沙拉，我加瞭有臺灣味的九層塔蒜頭辣椒作成醃料來醃肉品，經過攪打後的橄欖油的乳化效果讓醃料更能附著在食材上，經過三十份的醃漬後再烘烤，哇~好入味好香呀~~~吮指回味呀~ 材料 ［醃料得意的一天橄欖油50ml ［醃料鹽1匙 ［醃料蒜頭5-6顆 ［醃料辣椒1根 小雞腿(雞趐的另一節)6隻 做法

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   九層塔取葉子的部份即可，蒜頭辣椒洗凈備用

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   將[醃料]全部放進攪拌器裡打碎

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   就像這樣就可以瞭

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   將雞小腿加入拌勻醃個三十分鐘以上

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   我使用氣炸鍋烘烤，第一次先放張烘焙紙160度烤10分鐘

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   時間到後將烘焙紙取出用200度再烤十分鐘

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   就可以取出享用囉~