冰糖燕窩的做法怎麼做

材料

幹燕窩5g，冰糖適量，純凈水500～1000ml

做法

1、取幹燕窩5g放入無油容器，加純凈水500ml泡發；

2、泡發1～2小時瀝去水，將泡發過的燕窩撒成絲；

3、換上新的純凈水繼續泡發。註意：新換上的純凈水要按比例瞭。5克幹燕窩隻能加200ml純凈水泡3～4小時；

4、泡發好燕窩連泡的水放入自動燕窩燉壺內。調好燕窩檔即可。燉好後加入適量的冰糖拌勻即可食用。【或隔水燉20分鐘，加入冰糖即可。註意：是水沸後開始計算20分鐘。】