創意料理食譜- 감자전 韓式馬鈴薯煎餅的做法怎麼做

簡介 這次作的料理,算是創意料理?! 是由我的韓國朋友所啟發的~~希望大傢會喜歡 以下是我的部落格上面會慢慢分享更多的食譜,歡迎大傢可以來交換心得唷! http://emventuretime.pixnet.net/blog/post/28528336 www.facebook.com/Emventuretime 材料 馬鈴薯5顆 面粉3大匙 黑胡椒粉適量 鹽適量 雞蛋2顆 洋蔥1顆 做法

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   所有的調味料鹽,胡椒,洋蔥,面粉

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   先將馬鈴薯切絲備用

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   洋蔥切成小丁接近泥狀 我是用食物處理機來作這個步驟,所以非常的簡單

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   將全部的料攪拌均勻

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   要有點濃稠感. 由於馬鈴薯放置後會開始出水,可以把水稍微濾掉,或是加面粉調整濃稠度.

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   接著就是 像普通的煎餅一樣半煎半炸

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   好吃的還是馬鈴薯煎餅就完成瞭!!