糯香雞翅的做法怎麼做

材料

雞中翅，糯米，香腸1根，鹽，雞精，醬油，糖，黑胡椒粉

做法

1、糯米事先用水浸泡半天。

2、雞翅去掉中間的骨頭，放醬油、糖、黑胡椒粉、鹽、雞精醃漬兩小時左右。

3、糯米瀝幹水，將火腿腸切成小丁拌入，再放一點鹽和雞精拌一下。

4、把糯米塞進醃好的雞翅裡。（也可以用牙簽封下口）

5、將填好米的雞翅擺在盤裡，澆上醃雞翅剩的汁，上鍋蒸。高壓鍋上氣後十五分鐘左右。