山東大鹵面[五木好面坊】的做法怎麼做

簡介 大鹵面源自於中國北方，而臺灣各地都有著名的大鹵面攤，但是要吃一碗大鹵面卻不若牛肉面、陽春面等方便。可是現在有瞭五木營養面條，就可以在傢作道地的大鹵面，那份懷念的北方口味，滿滿的配料與紮實的五木營養面條，將傳統大鹵面的香、濃與飽足感完全整現出來，讓我們現在就一起動手做五木傢常大鹵面吧！ 材料 五木營養面條150g 梅花肉絲100g 筍1/2根 黑木耳1片 胡蘿卜1/3根 大白菜1/3顆 幹香菇5朵 蔥1支 蒜頭3瓣 太白粉1大匙 雞蛋1顆 醬油2大匙 烏醋2小匙 鹽1/2小匙 白胡椒粉1/2小匙 香油少許 做法

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   食材大集合。

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   將所有食材洗凈，香菇泡水、蔥切蔥花、蒜頭切末，其他食材切絲備用。

3. 
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   起油鍋爆香蒜末，再加入所有食材炒軟後鍋邊嗆入1大匙醬油，加入水與調味料(香油除外)。

4. 
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   加入蛋液攪拌均勻。

5. 
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   加入太白粉水勾芡，起鍋前加入香油與蔥花。

6. 
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   煮一鍋滾水加入面條煮熟後撈起放置碗裡。

7. 
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   將作法5.的材料加入面條裡即完成~