《好菜網x聖誕特別版》培根香烤白魚的做法怎麼做

簡介 12/6 -12/12 好菜箱 聖誕特別版來囉～ 這是一道很簡單的料理，隻要將材料依序排好，放入烤箱就一次完成。這菜有趣的地方是培根在烤過之後，其中的肉汁和油份會滋潤魚肉，使魚肉沾上培根的香與咸鮮味，因此不需多做調味魚肉就會非常濕潤可口。而魚肉烤出的汁，也會使四季豆帶些肉甜味，烤的四季豆脆度與甜度都濃縮，不但變成擺盤上的腳色，本身也很可口喔！ 更多聖誕料理http://goo.gl/90K4L 材料 魚排一片 四季豆一大把 【調味料】培根適量 【調味料】橄欖油或沙拉油2小匙 做法

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   洗凈四季豆並去掉頭尾，排放在一耐熱瓷盤上，平均撒上少許的鹽

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   將白肉魚平均撒上一層海鹽與白胡椒，放在四季豆上

3. 
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   將培根切成細條，撒在魚上，撒上少許橄欖油

4. 
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   直接放入烤箱中，200℃烤10-15分鐘至魚肉熟，培根自然變金黃即可取出上桌囉！