益母草佈丁珠粉圓的做法怎麼做

材料

益母草8克，鮮奶1匙，珍珠粉20克，細砂糖50克，黑珍珠粉圓1匙

做法

1.先將珍珠粉與細砂糖混合攪拌均勻備用。

2.洗凈的益母草與600cc的水以大火煮開後，轉小火繼續熬煮20分鐘，再把作法1的珍珠粉、細糖加進去拌開後熄火。

3.將做法2倒進模型，等到涼瞭凝固之後，再淋上鮮奶（或用奶油球）、撒上黑珍珠粉圓即可。