英式烤吐司的做法怎麼做

簡介 在英國的咖啡店，toastie是一項很平常的簡餐，不過價錢可不便宜！其實自己在傢烤很便宜，而且可以選擇自己喜歡的食材搭配。這裡的食譜是我自己有時烤來當午餐的食譜。 材料 面包1片 起司1片 火腿2片 小蕃茄適量 蘑菇1朵 巴西利適量 胡椒適量 橄欖油適量 做法

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   主要材料很簡單。面包、起司cheese、火腿、蕃茄及蘑菇(這裡的蕃茄是自己種的；種蕃茄非常簡單好照顧，各位可以試種看看!)。

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   烤箱預熱 170度C。將火腿、cheese及切好的蕃茄及蘑菇依續疊在面包上。蕃茄及蘑菇最好集中放在面包片的中間，否則cheese烤融後會跑到面包外。

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   灑上適量胡椒 (不用加鹽，因為火腿及cheese都是咸的)，在蕃茄及蘑菇上加幾滴橄欖油，放入預熱好的烤箱烤 15 分鐘或至 cheese 邊緣已經有點焦黃即可取出。灑上切碎的巴西利，快速午餐即完成！