五味雞胗的做法怎麼做

簡介 好吃又省瓦斯的料理，營養百分百！在傢也能簡簡單單做下酒菜～ 材料 雞胗370g 薑片5片 鹽適量 花椒適量 蔥段適量 做法

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   雞胗洗凈後放入鍋中，加入薑片 / 蔥段 / 花椒 / 塩一起煮沸，煮沸後續煮8分鐘熄火，在鍋內燜3分鐘後取出放涼切片

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   將步驟1與五味醬料拌勻即可食用

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   ※ 五味醬料：低塩醬油2大匙、醬油膏2大匙、味醂2大匙、醋1大匙、香油1大匙、蒜末10g、蔥末10g、辣椒末5g、薑末3g、香菜適量