藜麥雞肉暖沙拉的做法怎麼做

簡介 年節過完~想吃點清淡些的~又剛好傢中烤雞～腿與翅膀被吃完~剩下雞胸肉部分~清冰箱!!所以就運用來制作這道健康美味好吃的暖沙拉~可以當主菜~也可以搭配西式主食當配角~一款多用途 材料 已煮熟黎麥3/4碗 烤雞雞胸肉撥絲1/2碗 沙拉葉1/3碗 南瓜兩片 洋蔥絲1/4碗 a橄欖油2/3-1大匙 b楓糖漿1/2大匙 c糯米醋1/2大匙 鹽適量 黑胡椒粒適量 做法

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   事先準備:藜麥煮熟備用~洋蔥切細絲泡冰水去腥辣~沙拉葉洗凈甩幹~雞胸肉撥絲~

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   南瓜煎熟軟

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   調味醬汁abc先調勻

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   將洋蔥絲~生菜~藜麥放入沙拉拌盆中~加入醬汁拌勻

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   再加入鹽跟黑胡椒~最後拌入雞肉

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   上桌時~南瓜鋪底~拌好的藜麥沙拉稍許覆蓋南瓜(我另外刨些小黃瓜增加蔬菜量)~上桌!!