松軟香甜香蕉蛋糕的做法怎麼做

簡介 這款香蕉蛋糕不需要專業的打蛋器就能完成，對於想嘗試自己做蛋糕的烘焙新手是個非常適合的入門款，不但簡單易做又好吃 材料

香蕉 280g,無鹽奶油 170g,紅糖 20g,白糖 90g,低筋面粉 190g,泡打粉 4g,全蛋 110g,杏仁片 適量

做法

1、將香蕉用湯匙壓成泥備用

2、將軟化的奶油與砂糖放入攪拌盆中，打至奶油松發 （手打約1-2分鐘）

3、將蛋加入步驟2中攪拌至蛋汁與奶油混合均勻（手打約4-5分鐘

4、接著將香蕉泥及粉類過篩加入步驟三中，稍微攪拌均勻即可（不需要過度攪拌，隻要粉類根奶蛋糊拌勻即可）

5、倒入烤模中（約8*18*7），表面抹平後灑上適量杏仁片

6、預熱烤箱，以180度火烤35-40分鐘即可