蔥爆豬的做法怎麼做

簡介 隻要將醃料調配好，人人都能變大廚。 材料 豬肉（五花/裡肌）適量 蔥三支 醬油2/3碗 味霖1/3碗 醬油膏1/3碗 胡椒粉適量 做法

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   將豬肉切塊後倒入醃料交辦靜置30分鐘

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   油鍋熱後先將蔥白炒香

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   蔥白炒香後倒入已醃制好的肉拌炒

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   待豬肉約為熟成至8分熟時，加入剩下的蔥段一起拌炒，若有吃辣者，亦可加入些許辣椒段拌炒，更為下飯好吃！起鍋前加入少少少許的米酒鍋邊嗆一下，亦可不必。

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   非常好下飯又簡單的料理 快一起試試看吧