超香濃薑母鴨面線的秘方的做法怎麼做

簡介 道地又香濃的薑母鴨，隻要簡單步驟，就能完成 材料 鴨肉1份 面線適量 老薑5-10片 麻油15-20ml 紅標米酒2瓶 薑汁700ml 味素適量 做法

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   用15ml的麻油爆薑

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   加入鴨肉稍微煎一下（由於麻油的關系，別煎太久）

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   接著加入米酒、薑汁、味素，煮約30分鐘

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   另一方面，在薑母鴨快完成時可煮面線

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   最後就完成可自行決定是否多加5ml的麻油進入薑母鴨鍋嘍！