蘋果乳酪面包的做法怎麼做

簡介 蘋果烤熟之後有著特殊的風味，灑上迷人的肉桂，搭配香濃的乳酪，是款CP值很高的面包唷 ♥ FB:www.facebook.com/AnshaCuisine 材料 高筋面粉200g 低筋面粉50g 糖20g 雞蛋1顆(50g) 冰水110g 鹽1小匙 酵母3g 奶油20g 配料材料如下 雞蛋40g 奶油乳酪90g 糖1大匙 新鮮蘋果半顆 肉桂粉適量 做法

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   面粉+雞蛋+水+鹽+糖+酵母混和成團 加入奶油揉至不黏手 第一次發酵靜置成2倍大 面團搟平卷起來放置長條容器中 靜置地2次發酵至1.5倍大 制作餡料：雞蛋加糖攪拌均勻，分次加入乳酪裡攪拌至滑順

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   倒入面包上，排上切片的蘋果，灑上肉桂（約８分滿，不然烤的時候會溢出來）

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   烤箱１８０度預熱完成，烘烤２５～３０分鐘就完成囉！