奶油起司豬肉義大利面的做法怎麼做

簡介 驚為天人的清冰箱義大利面， 用剩下的奶油起司和馬茲卡彭起司來制作，配料可以隨個人喜好來添加，非常特別的醬，喜歡義大利面的你一定要試試！ 材料

義大利面一人份,鹽巴少許,橄欖油少許,大蒜三顆,高麗菜適量,豬肉適量,奶油起司30g,馬茲卡彭起司兩大匙,馬莎拉酒 兩大匙,牛奶 100ml,義大利香料 適量

做法

1、取一個鍋子放水，加入鹽巴，煮沸後加入義大利面，依照你喜愛的軟硬度調整時間，熟瞭先取出備用。

2、高麗菜洗凈切小片，馬茲卡彭起司和奶油起司扮軟混合均勻備用。

3、取一個平底鍋倒入一點橄欖油，稍微熱瞭之後放入切片的大蒜炒一下。

4、高麗菜放入炒軟，加入剛剛扮好的奶油起司、馬莎拉酒、牛奶、鹽巴，再加入豬肉片。

5、豬肉炒到熟之後加入義大利面拌炒混合到義大利面吸收湯汁，若太幹可以再增加牛奶。

6、起鍋時應該要帶一點湯汁比較不會這麼幹也不會太濃鬱，裝盤後灑上義大利香料就完成瞭！