絲瓜燴金針菇的做法怎麼做

簡介 夏季是吃絲瓜的季節，熱量低又有飽足感，搭配上金針菇、蝦米好對味，金針菇更是天然的芶芡，清爽好吃的一道夏日限定鮮蔬。 材料

絲瓜 一條,金針菇 一把,蝦米 適量,味霖 適量,蒜末 適量

做法

1、絲瓜刨掉薄皮，切塊備用；金針菇切掉尾部，切段備用

2、冷鍋冷油開火拌炒蒜末，加入金針菇及蝦米後共炒，最後再加切塊的絲瓜及味霖，加些開水，蓋上鍋蓋悶煮至熟即可起鍋享用。