【TK】零失敗的泰式綠咖哩雞的做法怎麼做

簡介 ～新手百分之百上手。零失敗的泰式綠咖哩雞～ ◆如果在泰國餐廳吃到的綠咖哩雞裡面的料可能隻有一點點，如果自己做就可以隨意加喜愛的蔬菜或是根莖類喔～ ◆椰奶與綠咖哩醬包在超市就可以買到瞭噢～ 材料 雞胸肉切塊約兩片 泰式綠咖哩醬包-超市可買到一包 超市的罐頭椰奶400~425cc 馬鈴薯兩小顆 紅蘿卜三分之一條 辣椒半條 菇類個人喜好 九層塔適量 做法

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   特別介紹綠咖哩醬包，因為怕讀者會不知道是哪種，所以拍出來給大傢看。p.s 我是在全聯超市買到的。

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   鍋加熱，倒入兩匙油。把咖哩醬包倒入炒香後，加入椰奶攪拌。

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   先加入根莖類，這次我加入的是馬鈴薯與紅蘿卜，切記不要切太大塊。五分鐘後再加入雞胸肉塊。

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   加入菇類與辣椒。鍋子蓋上約煨煮約二十分鐘。

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   加入九層塔後再煨兩分鐘。

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   加入魚露後就可以起鍋瞭。Ｐ.Ｓ不需要鹽巴，因為咖哩醬已經有咸味瞭～