脆皮玉米的做法的做法怎麼做

材料

主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉

輔料：油適量、漿粉適量、雞蛋1個

做法

德味源小吃培訓機構 各色美食培訓 加 V 132 1560 4787 許老師 QQ 30. 65 18 63 8 5

1、甜玉米洗凈控幹水，煮熟；

2、讓漿粉裹勻每個玉米；

3、加進一些雞蛋液拌勻；

4、使每個玉米粒都醮上雞蛋液；

5、在上面再撒上一層玉米淀粉，拌勻；

6、鍋內倒多些油，油溫在200度熱時，下玉米炸3分鐘左右，至玉米外酥內熟時撈起，吃的時候在上面撒些調味料。