和風芝麻魔芋烏龍面的做法怎麼做

簡介 自己做醬清爽香甜不油膩!! 材料

五味粉(可略) 隨意,芝麻 2大匙,醬油 2瓶蓋,麻油 1瓶蓋,烏醋 1瓶蓋,味噌(可略) 少許,熱水 少許,魔芋烏龍面 1包,蒜泥or薑泥 少許,胡蘿卜 少許,水煮蛋 半顆,火鍋肉片 隨意,杏仁果(可略) 1-3顆

做法

1、將芝麻磨碎(會散發芝麻香)、味噌兌少許熱水攪散，再將醬汁攪拌一起。

2、蒜頭or老薑、胡蘿卜磨成泥。水煮蛋對半切備用。魔芋烏龍用熱開水汆燙1-2次瀝掉水分。

3、醬汁倒入碗中、放上魔芋烏龍、鋪上蘿卜泥跟蒜泥or薑泥，鋪上肉片、水煮蛋，最後撒少許五香粉即可。