橙汁雞柳的做法怎麼做

簡介 運用瞭新鮮橙汁和果皮烹調出味道清新、微酸微甜、可增加食慾的橙汁雞柳～香 材料

主料：雞柳300g，鮮橙1粒，蒜2瓣(切片)

醃料：生抽1湯匙，蠔油半湯匙，粟粉半湯匙，麻油少許

調味料：蜜糖1湯匙，糖半茶匙

做法

1、雞柳切粗條，加醃料醃20分鐘，泡油盛起。

2、橙皮磨茸1茶匙，肉榨汁。

3、鍋裡燒熱半湯匙油，下蒜片和橙皮茸炒一炒。

4、倒入橙汁和調味料，慢火煮滾後把雞柳加入炒勻即可上碟。