錫箔蒸雞肉的做法怎麼做

簡介 對抗寒冬，這道錫箔蒸雞肉簡單易做，臨時有客人來拜訪時加菜很方便，也是很棒的便當菜，使用雙認證樸活山雞來做，簡單又方便美味喔。 材料 雞肉1000克 薑絲少量 蒜頭4瓣 蔥2株 胡椒少量 鹽一小匙 苦茶油一匙 辣椒2條 做法

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   將備好的切塊樸活山雞放到錫箔紙上，因為擔心有骨頭會戳破錫箔紙，所以我們用兩層。

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   材料就是圖中這麼簡單。

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   將蒜頭切末，再放上薑絲與蔥花跟辣椒末，如果不吃辣的可以不用放辣椒唷，淋上苦茶油，將鹽與胡椒均勻灑上。

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   如圖中這樣小心包起來，記得讓內部有點空間可以讓蒸汽流動。

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   放進加瞭2碗水的鍋子中，底部要墊高一下喔！

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   先大火燒開後再轉中火，大約15分鐘就可以囉。

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   完成。