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燕菜黑糖果凍的做法怎麼做
時間:2019-08-15 12:37:25 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 生理期吃膩瞭熱死人的紅豆黑糖料理嗎?試試消暑又減肥容易有飽足感又能預防便秘的菜燕吧!(燕菜、菜燕、洋菜、寒天,都是在講同一個哦)這個比例的燕菜果凍體很堅固,可以拿在手上把玩,給小朋友玩,當伴傢傢酒,咬他的手手,好吃健康又好玩~ 材料 水1800cc 菜燕精3包 黑糖適量 做法
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鍋內加1800cc的冷水,加入3包透明燕菜精,還有適量的黑糖(紅糖)、二號砂糖白糖均可,(自己嘗湯液的甜度可否)持續攪拌以免燒底,小火煮沸。
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一開始,水內會有均勻散佈再裡面的粉狀物質,(湯液吃起來沙沙的)要一直煮到粉狀物質消失,從小火開衫始慢慢煮沸,才會成功哦。(湯液吃起來較稠且滑順),之後到到任何一個喜歡的模型甚至是碗盤、室溫放涼就能吃瞭,菜燕不像吉利丁一定要冷凍才會凝固,室溫就會凝固瞭,所以適合生理期不能吃冰的女性。
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任何印尼商店或網路上都很好找這個牌子的燕菜精,我用其他牌子的都失敗(很小包的洋菜粉那個)而且吃起來口感很惡,隻有這個又香又Q又好吃 ,一包大概20$上下。這個牌子有很多顏色的果凍可以選,所以可以作成彩虹果凍哦!印尼商店幾乎是華僑開的,講中文能通。
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自己發揮創意作成國旗果凍
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鉆石果凍也不難,方法是你要的顏色果凍切碎之後,再加進白色(牛奶調色)或透明的煮好菜燕液裡面放涼就成瞭
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更有創意的西瓜菜燕,用空的水果皮當模具,用紅色菜燕精做的
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這個比例的燕菜果凍體很堅固,可以拿在手上把玩,給小朋友玩,當伴傢傢酒,咬他的手手,好吃健康又好玩~
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