松露醬油料理-蘿卜燒肉的做法怎麼做

簡介 搭配松露醬油為基底做成的蘿卜燒肉~是老公的愛菜之一，也很適合夏天吃唷! 材料 五花肉適量 白蘿卜一根 蒜頭、青蔥、薑適量 松露醬油適量 米酒水適量 冰糖適量 做法

1. 
   1

   白蘿卜、五花肉切塊川燙備用

2. 
   2

   將蒜頭、蔥白、五花肉下鍋幹煸到肉表面出油。

3. 
   3

   加入少許冰糖，讓待會加入松露醬油後會更好上色。

4. 
   4

   將白蘿卜加入後，加少許米酒再繼續幹煸一下，煸到表面有一點點焦黃的顏色。

5. 
   5

   水加滿後開大火煮到水滾後轉小火燉煮。

6. 
   6

   加入松露醬油後小火繼續燉煮到白蘿卜變得有些透明的時候就差不多囉。

7. 
   7

   起鍋前再把切段的青蔥加進去熱一下就可以起鍋囉。 起鍋前再把切段的青蔥加進去熱一下就可以起鍋囉。