蘋果舒芙蕾❤!!!的做法怎麼做

簡介 Apple Soufflé-蘋果舒芙蕾❤!!! 材料 糖粉三大匙 雞蛋四顆 蘋果三顆 肉桂粉少許 鹽巴少許 水兩大匙 做法

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   準備所有材料

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   將烤箱預熱至180度,將蘋果處理後切成八等份

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   加入兩大匙的水,以中火悶煮約十到十五分鐘

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   待蘋果煮熟後稍做攪拌,加入兩大匙的糖粉,調為小火,均勻攪拌約三分鐘

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   這時將蘋果泥移至空碗中,加入肉桂粉

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   攪拌後冷卻

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   接著將蛋白與蛋黃分離,加入少許鹽巴 ,接著用打蛋器攪拌起泡

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   將蛋白攪拌到起泡後,加入一大匙的糖粉,繼續將蛋白打到呈現硬挺時即可

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   將四分之一的蛋白加入蘋果泥,以切的方式均勻攪拌

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    在容器的內側塗上沙拉油或奶油,倒入糖粉後慢慢滾動,使內側均勻裹上一層糖粉

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    我同時用烤盤 另用一小佈丁碗去烤.

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    接者將舒芙蕾原料舀進去容器,抹平後,稍微將杯緣擦幹凈,放入烤箱烤十到十二分鐘

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    待成品出爐後,灑上些許糖粉就可上桌享用 Apple Soufflé-蘋果舒芙蕾 ❤!!!

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    Bon Appétit & Enjoy!!!