義式油醋蕃茄的做法怎麼做

簡介 搭配濃鬱風味葡萄酒的絕配，快速方便的專業級食譜，錯過就再看一遍吧～（正在喝） 材料 熟意面180g 綠節瓜50g 牛蕃茄1顆 鹽適量 糖適量 高湯300ml 起司粉適量 蒜末適量 辣椒末適量 橄欖油40ml 黑胡椒粗粒適量 圓盤1個 芝麻葉適量 辣椒絲適量 巴西利碎適量 紅酒醋膏適量 做法

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   平底鍋熱鍋，下橄欖油爆香料，快速煸炒出香氣後下櫛瓜及蕃茄快速翻炒，下高湯然後調味再下面條，炒至略為收汁加入起司粉稍微翻炒即可起鍋，用長夾卷面順勢立於盤中將蕃茄依序擺好，用油醋淋在盤子周圍，在用芝麻葉及辣椒絲裝飾，最後灑上巴西利碎，打完收工~