冷紫蘇燜香魚的做法怎麼做

材料

香魚 3尾,紫蘇梅 2顆,醬油 35cc,薄鹽醬油 35cc,冰糖 60g,麥芽糖 50g,味霖 50cc,白醋 60cc

做法

1、將香魚洗凈備用

2、用烤箱溫度200度將香魚烤至表面金黃後取出

3、鍋中入調味料煮滾，將香魚放入鍋中煮滾後轉小火

4、蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘後掀開蓋子，燒至湯汁成稠狀即可