抹茶豆腐Puding~的做法怎麼做

材料

牛奶100g、heavy whipping cream100g（trader joes肯定有賣）、豆腐200g、糖40g、

gelatine6~7克、抹茶粉8g

做法

1、gelatine用少量純水化開

2、豆腐+牛奶用blender攪拌，然後加入抹茶粉攪拌均勻

3、加熱heavy whipping cream，並且慢慢加入糖

4、把豆腐牛奶和抹茶粉的混合物加入鍋子裡，一起加熱，並且攪拌均勻，慢慢導入

gelatine，讓它繼續劃開

5、找出傢裡所有能用的容器，倒進去，放涼後冷藏之

6、吃的時候挖一勺小倉罐頭裝紅豆實在太美好瞭，ps，40g不是很甜，因為最後我加罐

頭紅豆吃，如果不愛加紅豆的，至少得再加10g糖。