XO醬酸甜海鮮脆面的做法怎麼做

簡介 中午吃便當，晚上吃義大利面。利用百世來蕃茄羅勒醬配上泰式酸辣醬，酸甜滋味，淋在脆面上。義式義大利面也可變好吃！ 材料 義大利面醬1茶匙 義大利天使面1/5包 鹽2小匙 橄欖油適量 沙拉油適量 泰式酸辣醬1茶匙 草蝦2尾 透抽適量 地瓜葉30g 蒜末1小匙 味燒幹貝醬1茶匙 做法

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   說明食材如上。草蝦去殼，留頭和尾，備用。透抽洗去內臟，切片。地瓜葉洗凈。

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   先把義大利天使面入滾水加鹽１小匙煮１０分鐘後，變軟不硬，撈起來備用。加入橄欖油拌勻，起鍋不放油，下去煎至酥脆，撈起。

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   另起鍋放入沙拉油和草蝦，透抽。

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   加入羅勒蕃茄義大利面。

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   加入味燒幹貝絲。中火煮１０分鐘即完成，淋在酥脆天使面。

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   “XO醬酸甜海鮮脆面”即完成。