番茄菠菜千層面的做法怎麼做

材料 千層面6片 番茄碎1罐 急凍菠菜300克 乳清芝士400克 巴馬臣芝士100克 水牛芝士100克 牛茄3~4個 洋蔥1個 蒜頭4瓣 橄欖油1湯匙 辣椒碎1湯匙 鹽1茶匙 黑胡椒½茶匙 做法

1. 
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   番茄切粒

2. 
   2

   洋蔥切碎

3. 
   3

   蒜頭切蓉

4. 
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   準備一鍋水煮滾，加入千層面煮至軟身，取出瀝幹備用

5. 
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   煎鍋用中火燒熱，加少許油，炒香洋蔥及蒜頭

6. 
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   加入辣椒碎、番茄及菠菜煮5分鐘，加鹽及胡椒調味，放涼備用

7. 
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   準備一個焗盤，在焗盤上放上一層番茄醬

8. 
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   在番茄醬上放上一層千層面

9. 
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   再放上乳清芝士灑上少許巴馬臣芝士及水牛芝士

10. 
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    放上一層番茄醬，再重復剛才的步驟

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    放上最後一層千層面，放上番茄醬及灑上芝士

12. 
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    蓋上錫紙，放入已預熱至攝氏180度的焗爐焗30分鐘

13. 
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    取走錫紙，再焗10-15分鐘直至芝士焗成金黃色

14. 
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    取出放涼20分鐘即成

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    上桌