重乳酪蛋糕餅幹板的做法怎麼做

材料 乳酪500g 糖90g 蛋黃4顆 原味優格（含糖）40g 檸檬幾滴 消化餅幹150g 奶油50g 做法

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   分離模底層先用錫箔紙包一層，外層包兩層備用，烤箱烤盤加入水預熱180度。 餅幹放入袋子壓碎加入奶油，捏均勻，平均壓在模底部。creamcheese 室溫分三次加入糖打至細致無顆粒，加入蛋黃，一顆一顆加，打的像cream般細。

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   再加入優格和幾滴檸檬，優格本身就很甜，糖不要加太多，檸檬幾滴即可，倒入模裡，160度隔水加熱25分轉140再烤35分。

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   烤至表面微彭上色均勻周圍沒濕濕的即完成

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   烤完不取出，直接在表面裝飾蛋糕，裝飾完冰冷凍方便脫模。

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   凍四小時以上即可取出烤模底輕推往上，底下錫箔紙打開用刀輕橫切入模底和錫箔紙之間，馬上整塊分開輕松脫模。