南瓜杏仁酥餅的做法怎麼做

簡介 和一般奶酥餅幹一樣，隻不過加入瞭南瓜的成分，還有杏仁粉，香香酥酥的，頗為美味。 材料 奶油135g 糖粉135g 南瓜泥90g 低筋面粉150g 泡打粉6g 杏仁粉150g 做法

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   奶油、糖粉用電動打蛋器拌勻，不需打發。

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   拌入南瓜泥。

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   低粉、泡打粉過篩後再加入杏仁粉，再細的杏仁粉都還是有顆粒，就不用過篩瞭，然後一起倒入南瓜奶油糊中，用括刀拌合成面團。冷藏30分鐘。

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   分成適當大小，搓圓後按扁成餅形。若面團太黏手，可手上沾少許水，方便操作。排放烤盤時，要留適當的間距，配方中有泡打粉會擴展。 350°F烤約12-15分鐘。