Fried Loofah-薑絲炒絲瓜♥!的做法怎麼做

簡介 Fried Loofah with Ginger-薑絲炒絲瓜♥!! 朋友傢後院辛苦種出的有機絲瓜 ,7種材料,7 分悶煮;僅用幾片薑絲與米酒調味炒悶後,就在花很短時間內完成瞭!是簡單美味十足的一道蔬食料理喔!~ 材料 薑切細絲4~5片 絲瓜切片1條約25公分 橄欖油1湯匙 米酒1湯匙 清水100cc 鹽巴適量 胡椒粉適量 做法

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   這是朋友辛苦耕耘的有機絲瓜~ 今天拿來做幸福餐點瞭!!

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   [材料準備:]先將薑切4~5片

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   再將薑片切成細絲條後備用

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   將絲瓜切片

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   我采用1條約25公分的絲瓜,約可煮出2人的份量

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   [作法:]都備料好瞭後,鍋內加入橄欖油熱鍋

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   加入薑絲,用木勺子翻炒,炒到微微的金黃色

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   加入切片絲瓜

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   用木勺子翻炒持續翻炒約2分鐘

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    加入米酒和100cc的清水

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    蓋上鍋蓋

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    小火悶煮 5~7 分鐘,讓酒精發揮掉,隻留酒香~

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    最後,再依個人喜好加扮入適量的鹽巴和胡椒粉調味

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    就完成瞭幸福的一鍋"薑絲炒絲瓜♥!!"~

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    僅用幾片薑絲與米酒調味炒悶後

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    就能在花很短時間內完成瞭!

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    絲瓜好綠好軟嫩,就連湯汁都好好喝!! Yummy!!

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    是簡單美味十足的一道蔬食料理喔!~

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    很幸福無負擔的一道餐點~

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    Bon Appétit & Enjoy!