鳳凰蝦卷的做法怎麼做

簡介 蛋香和海苔加入蝦卷簡直一絕 材料

蛋 2顆,蝦仁 半斤300g,壽司用海苔 一張,紅蘿卜 2小細條,調味料 0,白胡椒粉 適量,鹽巴 一小匙3g

做法

1、蝦子洗凈剝殼（殼別浪費留下可熬湯）拍扁切成小碎

2、蛋洗凈打成蛋汁加些許鹽小火煎成蛋皮

3、蛋皮放最下層、疊上海苔、鋪上蝦仁漿

4、將調味料加入蝦仁漿用手抓勻放置十五分鐘

5、入電鍋外鍋加一小杯250ml開水蒸熟及完成

6、紅蘿卜洗凈切條狀增色可加可不加