香料烘蛋的做法怎麼做

簡介 利用傢中的現有的各式香料加入雞蛋中，制作成老少咸宜的烘蛋料理。 材料

雞蛋 3顆,低筋面粉 1大匙,牛奶 3大匙,奶油香蒜醬 1大匙,橄欖油 1小匙,洋香菜葉 1小匙,意式香草鹽 1小匙,鹽巴 1/4小匙,黑胡椒 少許

做法

1、蛋三顆打散，加入一大匙過篩的低筋面粉拌勻；

2、加入三大匙(45cc)牛奶、香料、調味料拌勻；

3、取一大匙奶油香蒜醬微波約一分鐘融化倒入蛋糊中拌勻；

4、加入一小匙橄欖油拌勻；

5、熱油鍋，將蛋糊均勻倒入；

6、中火煎半熟，蓋鍋蓋轉小火煎至底呈金黃色；

7、翻面續煎至金黃色；

8、再翻面卷起切半起鍋(香料在底卷起比較美觀)。