小黃瓜炒雞肉丁的做法怎麼做

簡介 清爽美味的一道菜，一樣方便又快速，女兒一直要吵著要吃小黃瓜 材料 小黃瓜2條 無骨雞腿切小塊半隻 洋蔥適量 蒜頭切片適量 醬油適量 紅蘿卜切片適量 堅魚粉適量 做法

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   小黃瓜切 薄片 洋蔥切小塊 雞腿排切小塊 紅蘿卜切薄片。 先將醬油及蒜片醃雞腿肉醃20分鐘。 不用 放油 直接將醃好的雞腿肉 跟紅蘿卜片 放入鍋內 雞皮會出油

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   雞肉變白，紅蘿卜片變軟， 就可以把小黃瓜及洋蔥等進去一起拌炒 再撒入一些鰹魚粉跟一些鹽， 等食材全部都熟瞭以後即可盛盤