涼拌洋蔥杏鮑菇的做法怎麼做

簡介 買瞭一大包杏鮑菇~ 拿瞭一些來做涼拌杏鮑菇! 搭配瞭洋蔥和白菜絲， 簡單調味一下就可以上桌! 材料

杏鮑菇 一份,洋蔥 半顆,白菜 一份,青蔥 2支,醬油 3大匙,糖 1大匙,香油 一大匙

做法

1、杏鮑菇切粗條， 白菜.洋蔥 切細絲

2、醬油.糖.香油 混合均勻

3、白菜和洋蔥絲 加些鹽抓一抓， 這個步驟可以讓白菜絲更脆。 順便按照阿基師說的可以讓洋蔥嗆味減低一些~ 抓完用水把鹽份沖幹凈就好~

4、杏鮑菇用水川燙大約1-2分鐘後， 放涼備用

5、杏鮑菇.洋蔥.白菜絲放入碗中與調好的醬汁混合均勻

6、靜置大約十分鐘以上就可以吃囉! 吃之前拌入蔥花即可~