咖哩肉丸子的做法怎麼做

材料 豬絞肉500g 內餡-高麗菜1/3顆 內餡-洋蔥1/3顆 調味料-醬油2大匙 調味料-米酒1茶匙 調味料-黑胡椒適量 調味料-香油少許 咖哩-咖哩塊1塊 咖哩-馬鈴薯1/2個 咖哩-紅蘿卜1/3個 咖哩-白蘿卜1/3個 做法

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   備豬絞肉、高麗菜、洋蔥、醬油、米酒、黑胡椒、香油、咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿卜、白蘿卜

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   將紅蘿卜、馬鈴薯、白蘿卜切塊；另外，將高麗菜及洋蔥切丁(越碎越好喔)

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   將調味料倒入絞肉中，攪拌一下

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   高麗菜丁及洋蔥丁倒入調味的絞肉中，均勻攪拌

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   利用湯匙，將絞肉做成圓形(雖然不是很圓~~)

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   熱鍋熱油後，放入肉丸

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   將煎好的肉丸撈起備用

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   熱鍋熱油將紅蘿卜、白蘿卜、馬鈴薯拌炒一下，倒入適量的水。讓食材燉熟後，關火，加入咖哩塊~~攪拌後，再開小火燉到食材入味(可將肉丸放入，讓咖哩味可以滲透進去)

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   咖哩肉丸子完成~好吃唷