蔥燒雞肉豆腐漢堡排(+寶寶副食品版)的做法怎麼做

簡介 雞肉豆腐漢堡排軟嫩口感加上咸甜醬料吃起來很不錯挺下飯，不加調味的話也能當作寶寶副食品，可以同時間準備寶寶和大人要吃的，對媽媽來說等於是一舉兩得。 材料 雞胸肉150g 豆腐300g 洋蔥適量 紅蘿卜適量 醬油1大匙 蠔油1大匙 味霖1大匙 米酒1大匙 做法

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   材料稍微分切成塊狀然後就通通放進切碎器容器內，每次轉15秒大約七到八次就可以瞭，要呈現均勻化的狀態。

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   雙手沾點橄欖油取適量的餡料，兩手並用整形成圓餅狀就可以瞭，這個分量大概可以制作10公分漢堡排8個左右。

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   如果想要保存的話可放在保鮮膜上然後再折起來，可以冷凍在冰箱裡要吃之前解凍再煎。

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   做好以後就直接下鍋煎，用不沾鍋隻要再補少許油就好，中小火煎到焦黃再翻面，兩面都上色大概就差不多熟瞭可以起鍋。

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   到這個步驟沒有添加過多的調味，就是可以直接給寶寶吃當副食品瞭，適合長牙之後練習咀嚼的寶貝，還有洋蔥和紅蘿卜營養滿分。

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   醬油、蠔油、味霖、米酒各1大匙，先在碗裡攪拌拌勻後倒進熱鍋裡燒滾，再加入些許蔥末後直接淋在漢堡排上，如果想要吃更重口味可以把漢堡排在醬汁裡略煮。