野菜大包的做法怎麼做

簡介 韭菜對人體有很多的好處，多吃有益。春天的山野菜很鮮嫩，和韭菜混在一起，別有風味。 材料

韭菜、山野菜、豬肉、薑

面粉、發酵粉

做法

1、把面粉和發酵粉按比例和成面團，醒發

2、豬肉切丁，用醬油醃3－5分鐘

3、韭菜、薑和山野菜切成細末，把醃好的豬肉丁放入後，加鹽、白胡椒粉調味後，加色拉油和勻

4、等面發好後，按正常包包子的方法包起來蒸好就可以瞭

小訣竅

如果不喜歡山野菜的苦味，可以先用熱水焯一下，並放到涼水中泡5－8個小時，這樣菜的苦味就沒有瞭。但是我不喜歡，吃得就是這個苦味嘛。