日式番茄冷面的做法怎麼做

簡介 冰箱內剩下的半邊番茄跟洋蔥做成夏天的味道，不油不膩。 材料 牛番茄半邊 洋蔥半邊 薄口醬油1匙半 高湯2大匙 關東細面一把 鹽1小匙 做法

1. 
   1

   先把洋蔥切丁泡在水裡約半小時去掉辣味

2. 
   2

   把番茄切成自已想要的大小，加入薄口醬油、加入高湯、再加兩匙開水，再把泡好的洋蔥拌入

3. 
   3

   準備一鍋水煮開加入一小匙鹽巴，然後準備冷開水在一旁，細面煮約4、5分就會熟，再把細面撈起泡冷開水增加面的Q度跟預防沾黏

4. 
   4

   把細面撈起，再把醬汁淋在面裡（依照個人喜好淋上多少醬汁）